Первый проект Нимфенбурга предусматривал строительство пятиэтажной виллы, изысканной, роскошной, но небольших пропорций.
Однако курфюрст Максимилиан Эмануэль расширил дворец своей матери симметрично с обеих сторон, построив галереи, павильоны и два внешних крыла, предназначенных для конюшни и оранжерей. Таким образом, первоначальная аристократическая вилла в итальянском вкусе превратилась в огромный дворец в стиле барокко с фасадом длиной 700 м, который продолжал украшаться, хотя и небольшими деталями, до 1918 года, когда крушение Германской империи повлекло за собой падение королевства Баварии.
Сад чудес
Небольшой сад, созданный в 1671 году для принцессы Генриетты Аделаиды, значительно расширился с течением времени. В начале XVIII века
Максимилиан Эмануэль велел прокопать канал длиной 6 км; несколько лет спустя он превратил сад в большой парк во французском стиле, который в XVIII-XIX веках постепенно приобрел вид паркового ансамбля большой протяженности, в разнообразных стилях, с водопадами, небольшими озерами, фонтанами и декоративными клумбами. С 1914 года он включает в себя ботанический сад и многочисленные оранжереи, которые входят в число крупнейших в Европе благодаря большому разнообразию видов растений.
Кареты королей
В Нимфенбурге находятся многочисленные предприятия, некоторые с давнего времени, как, например, Фарфоровая мануфактура, основанная в 1747 году и действующая по сей день. Среди самых интересных достопримечательностей — Музей экипажей, расположенный в здании бывших конюшен.
Художественные павильоны
Фасад дворца Нимфенбург обращен на один из самых красивых в Европе барочных парков, и его украшением служит ряд небольших, по-своему интересных зданий.
• Во времена Максимилиана Эмануэля при дворах европейских монархов привычка мыться считалась простонародной, и для маскировки неприятных запахов использовались духи. Курфюрст думал иначе, поэтому он построил при своем дворце крытый банный домик «Баденбург», специально предназначенный для обливаний, с первым в Европе бассейном с подогретой водой.
• Восьмиугольный павильон «Пагоденбург» на крестообразном основании декорирован в стиле, навеянном Дальним Востоком. С этим направлением Максимилиан Эмануэль познакомился во Франции, когда был в кратковременной ссылке во время Войны за испанское наследство.
• Павильон «Келья Магдалины» был специально построен в виде руин. Это небольшой скит, посвященный Марии Магдалине, с простыми помещениями и капеллой-гротом, в которой баварский курфюрст намеревался предаваться размышлениям в старости. К сожалению, он умер в 1726 году, а строительные работы завершились в 1730-м.
• Вилла Амалии («Амалиенбург») с красивейшим круглым Зеркальным залом была построена в первой половине XVШ века — этот охотничий домик курфюрст Карл Альбрехт подарил своей супруге Марии Амалии. Интерьеры украшены великолепными сценами охоты.
Нимфенбург, сегодня известный туристический центр, в прошлом был любимым местом летнего отдыха и развлечений баварских монархов
В северном крыле дворца находится современный музей естественных наук «Человек и природа», в котором при помощи мультимедийных средств рассказывается об истории жизни на Земле.